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乐博娱乐网址_鱼肚子上的黑膜没毒!真正有剧毒的是这部位......

2020-01-11 19:29:04 点击:4835

乐博娱乐网址_鱼肚子上的黑膜没毒!真正有剧毒的是这部位......

乐博娱乐网址,大家有没有发现,剖开鱼后,鱼肚子两侧会一层黑色的膜,总感觉脏脏的。

而且,一直有传言说,这黑膜啊有害健康,不能吃,是真的吗?

今个儿就给大家说说!

这层黑膜,到底是啥?

这黑膜叫做“腹膜脏层”,别看它不起眼,用处可大了!

腹膜能够包覆大部分腹腔内的器官,有吸收撞击、保护内脏的效果。它还能分泌黏液,润湿脏器的表面,减轻脏器间的摩擦。

所以,这层膜其实是起到润滑和保护内脏的作用。

对了,这腹膜脏器虽然黑,但是跟脏东西、污染可没有半毛钱关系。

之所以黑,是因为黑色素沉积造成的,属于正常现象。

而且,也不是所有鱼的膜都是黑的,鱼类的色素细胞基本有4种,分别是黑色素、黄色素、红色素和鸟粪素细胞,有些鱼的腹膜就不是黑的。

说了这么多,你该明白了吧,鱼肚子上的黑膜不是污染物,所以,吃了它也不会有什么安全问题。

当然了,这层膜主要由脂肪细胞组成,脂肪含量很高,会更容易富集一些脂溶性的污染物,倒也算不上多么“健康”。

所以,吃鱼的时候也不用费劲都刮干净。如果你不嫌麻烦,就把它去掉;如果懒得刮掉,一起做了吃也无妨,不必太担心。

鱼真正不能吃的是......

鱼胆!

传言用鱼胆可治疗高血压、慢性支气管炎和眼病。

事实上,误食鱼胆,很容易引起中毒。

这是因为,鱼胆中含有一种毒力极强的蛋白质分解产物,名叫胆汁毒素。

这胆汁毒素具有耐热、耐酸等性质,比起大名鼎鼎的砒霜、川乌、莽草的毒性,是有过之而无不及。病人中毒致死就是它直接作用的结果。

鱼胆进入人体后,所含胆汁毒素即被胃肠道吸收,产生一系列症状。

一般在服食鱼胆后几个小时或十几小时内出现症状,先有头晕、全身不适、腹痛、恶心呕吐,部分出现腹泻。

还可同时损害心脏,出现中毒性心肌炎,也是致死的主要原因之一。

此外可发生中毒性肝炎,轻者呈转氨酶升高,重者可发生黄疸。

可能有些人会不相信:谁谁吃了,一点事都没有啊!

事实上,中毒的发生不是百分之百的,谁会谁不会难能预测,即使身强力壮者服后也会发生。

所以,大家切记:吃鱼不吃胆,不管生熟,饭桌上吃鱼尝到苦也要吐啊。

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